Tempo di cottura: 5/6 minuti
Peso medio di un pezzo: 32 g
Ingredienti Pasta: Semola di grano duro, uova, acqua,nero di seppia.
Ingredienti Ripieno: Gamberi del mediterraneo, cozze di Olbia, vongole, ricotta vaccina, mascarpone, fiocchi di patate, olio extravergine d’oliva, prezzemolo fresco, sale, aglio, peperoncino.
Tempo di cottura: 5/6 minuti
Peso medio di un pezzo: 32 g