Tempo di cottura: 3/4 minuti
Peso medio di un pezzo: 40 g
Ingredienti Pasta: Semola di grano duro, acqua, uova.
Ingredienti Ripieno: Purea di patate (fiocchi di patate, acqua), formaggio pecorino, uova fresche pastorizzate, spezie (aglio e menta), sale.
Tempo di cottura: 3/4 minuti
Peso medio di un pezzo: 40 g