Tempo di cottura: 5/6 minuti
Peso medio di un pezzo: 17 g
RAVIOLI NERI GAMB/GRANCHI 3KG TUTTOPASTA
Ingredienti Pasta: Semola di grano duro, uova, acqua, nero di seppia.
Ingredienti Ripieno: Ricotta vaccina, gamberi del mediterraneo, polpa di granchio, fiocchi di patate, mascarpone, olio extravergine d’oliva, prezzemolo fresco, sale, aglio, peperoncino.
